Kobe Wagyu | Filet A5 Wagyu finely trimmed from the fillet

finely trimmed from the fillet of our Italian water buffalo

guarantees a burger experience at its finest

or as the highlight of an exclusive menu

The meat also provides valuable nutrients

Die ganzjährige Weidehaltung im Freien und unser besonderes Reifeverfahren verleiht dem Fleisch eine besonders aromatische Geschmacksnuance

Kobe Wagyu | Filet A5 Wagyu finely trimmed from the filletDas Kobe Filet Medaillon stammt von original japanischen Wagyu Rindern aus der Prfektur Hygo und zhlt zu den exklusivsten Fleischstcken der Welt. Durch die intensive intramuskulre Marmorierung entsteht eine auergewhnlich zarte Textur mit einem nahezu butterweichen Mundgefhl. Die Tiere werden ber einen langen Zeitraum hochwertig gefttert, unter anderem mit ausgesuchten Getreidemischungen, was fr den unverwechselbar mild nussigen Geschmack sorgt. Das