Ficcanaso IGT '24 - 75cl Rabo de ovelha datz etwas Schokoloade und eine

datz etwas Schokoloade und eine leicht rauchige Note

Der Eindruck von Honiggebäck zieht sich bis zum Schluss hin

Nach der Handlese und dem schonenden Transport in die Bodega werden die Trauben entstielt und dann für 2 Tage bei 12º C kalt mazeriert

Alkoholische Gärung im Stahltank

Batonnagen auf Hefe

Ficcanaso IGT '24 - 75cl Rabo de ovelha datz etwas Schokoloade und eineDegustationsnotiz Dieser Wein ist das Ergebnis der traditionellen burgundischen Weinbereitung durch Reifung auf der Feinhefe und regelmssige Btonnage. Die 3 monatige Reifung in franzsischen Eichenfssern und der 6 monatiger Ausbau in der Flasche ergeben ein blumig fruchtiges Bouquet und eine hellgoldgelbe Farbe. Dieser samtige und wrzige Wein ist besonders reichhaltig und stabil und prsentiert Aromen von Johannisbeeren, Zitrusfrchten und pflanzlicher