Im Pitterberg Riesling Kabinett Jahrgang:2024 AUSBAU 1200 Liter Stückfass

AUSBAU 1200 Liter Stückfass

gibt Tiefe und Kraft

fast puristischen Stilistik

1x Chardonnay trocken

Der Grundwein für diesen Riesling-Sekt stammt aus der VDP

Im Pitterberg Riesling Kabinett Jahrgang:2024 AUSBAU 1200 Liter StückfassDie knapp 4 Hektar groe Monopollage "Im Pitterberg" liegt im Herzstck des Pittersberges und ist wahrscheinlich die beste Lage unseres Weingutes. Der dicht bestockte Weinberg (ca. 7. 500 Reben pro Hektar), wurde in den 1960er Jahren gepflanzt. Die Trauben fr diesen Wein wurden schonend ber zehn Stunden gepresst und im Anschluss in einem alten Stckfass (1. 200 Liter Holzfass) spontan vergoren. Dieser Wein konzentriert sich mehr auf die erdigen und