Natives Olivenöl Extra, Galantino mit Basilikum aromatisiert, 250 ml kat-getraenke 4 EL Fischsauce

4 EL Fischsauce

mit weisser Schokolade

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Der Reis erhält durch das Mitkochen einiger Algenstücke sein feines Aroma bevor er gesäuert wird

Unweit der ligurischen Küste bei Taggia kultiviert die Familie Venturino ihre terrassenförmig angelegten Olivenhaine

Natives Olivenöl Extra, Galantino mit Basilikum aromatisiert, 250 ml kat-getraenke 4 EL FischsauceNatives Olivenl extra, veredelt mit Basilikum. Die reifen Oliven werden zusammen mit dem erntefrischen Basilikum behutsam ausgepresst. So entsteht ein markant duftendes l, das vielen Gerichten das gewisse mediterrane Etwas schenkt. Optimal zum Beispiel zum Verfeinern von Mayonnaise oder anderen Saucen, zu Risotto, Pizza, Pasta alla Crudaiola, zum Caprese Salat oder Bruschetta.