Eingelegte Artischocken, mit Stiel, 9-12 Stück, Navarrico, 780 g sub-nuesse-und-trockenfruechte Der Geruch erinnert an Nadelhölzer

Der Geruch erinnert an Nadelhölzer

Hier werden die einzelnen Bestandteile getrennt voneinander vorbereitet

Sahnebläser oder Sahnemaschinen weiterverarbeitet werden sollen

Frederic Bau

Es bildet in Gegenwart von Calcium-Ionen (Calazoon®) in Sekundenschnelle ein Gel aus

Eingelegte Artischocken, mit Stiel, 9-12 Stück, Navarrico, 780 g sub-nuesse-und-trockenfruechte Der Geruch erinnert an NadelhölzerEine neue Artischockenvariante des Produzenten Navarrico, der im mittleren Ebrotal ansssig ist. Diese marinierten Artischocken eignen sich perfekt als Tapas. Die Marinade besteht aus l, Essig, Petersilie, Basilikum, Salz und verschiedenen Gewrzen. Die Artischocken sind von den ueren Blttern befreit und rund geschnitten. Der Stielansatz bleibt dran.