Pégase Cabernet Sauvignon Semillon der nicht zu herb schmeckt

der nicht zu herb schmeckt

Großes Champagner-Kino

Die Assemblage spiegelt die Vielfalt der drei Rebsorten wider:

Die Wucht uralter Grenache-Reben vereint mit dem ganz besonderen Terroir von Saint Cosme bringt Weltklasseweine hervor

jedoch kraftvolle

Pégase Cabernet Sauvignon Semillon der nicht zu herb schmecktVor ber 40 Jahren pflanzte Aym Commeyras, der bereits verstorbene ltere Bruder des heutigen Weingutsdirektors Auguste, die ersten Cabernet Sauvignon Reben am Fu des Mont Saint Baudil auf einem Boden, der perfekte Bedingungen fr diese Rebsorte bot. Der Pgase benannte Wein ist heute einer der herausragenden Cabernet Weines des Languedocs. Sehr geringer Ertrag, 14 Monate Ausbau im Barrique, nicht filtriert. Tiefdunkel, in der Nase Heidelbeere, Cassis,