Wiberg Aspik Super, Gelatine gewürzt, für 18 Liter, 910 g Alc.58.0% Für diesen Blend reifte der

Für diesen Blend reifte der Calvados mindestens 2 Jahre in neuen Eichenholz-Fässern (Limousin-Eiche)

Die Geschmacksnoten und Mikroorganismen im alten Käselagerhaus und die unbehandelten Klimaschwankungen sorgen für die außergewöhnlich geschmackvolle Geschmacksentwicklung

Herkunft: Portugal

Des Weiteren beinhalten unsere Produkte keinerlei künstliche Geschmacksverstärker

Es wird aus ausgesuchten Weizenmehlqualitäten und unbehandeltem Quellwasser gefertigt

Wiberg Aspik Super, Gelatine gewürzt, für 18 Liter, 910 g Alc.58.0% Für diesen Blend reifte derDie gewrzte Gelatine einfach in heies, aber nicht kochendes Wasser einrhren, bis es sich vllig aufgelst hat. Eventuell mit Salz, Essig oder andren Zutaten abschmecken. Perfekt fr alle Arten von Slzen, zum Glasieren, Ausgieen und zum Binden von Mousse und Salaten. Dosierung: 40 50g auf 1 Liter Wasser (10g = 1 getrichener El. = 4 Blatt Gelatine) Gesamtergiebigkeit: 18 Liter.