Veredelung, von H. Antoniewicz, M. Podvinec, L. Maurer, Matthaes Verlag, 1 St sub-trueffelprodukte Original Beans

Original Beans

Die einzelnen Blättchensind hauchdünn und empfindlich - aus diesem Grund sollten sie entsprechend behandelt und mit einem Spezialpinsel weiterverarbeitet werden

Valrhona Oriado

Natürlich auch für kurzes Marinieren für maximal 2-3 Stunden geeignet

Eine Forelle Müllerin Art lässt sich in dieser Butter bestens nachbraten

Veredelung, von H. Antoniewicz, M. Podvinec, L. Maurer, Matthaes Verlag, 1 St sub-trueffelprodukte Original BeansEin exzellentes Stck Fleisch, Fisch oder Gemse lsst sich durch die richtige Veredelungstechnik noch weiter aufwerten. Wenn die Kche, die daraus Gerichte komponieren, Heiko Antoniewicz und Ludwig Maurer heien, ist das Gelingen praktisch garantiert.