Diese Couvertüre aus dem Hause Valrhona gehört zu den Grand Cru de Terroir
Als Alternativen bieten sich Papierhalme an
rotbraun und mit einem Duft
Süßigkeiten neu und von hoher Qualität zu erleben
zusätzlich mit Salz und Würze angereichert
Tellicherry-Pfeffer, schwarzer Pfeffer, ganz, Altes Gewürzamt, 1 kg sub-ahornsirup-und-sirups Diese Couvertüre aus dem HauseThalassery, vormals Tellicherry, liegt im Nordwesten des indischen Bundesstaates Kerala und ist Namensgeberin fr eine der ganz speziellen und erlesensten Pfeffersorten, die Indien zu offerieren hat. Der Tellicherry Pfeffer wird aus vollreifen, roten Pfefferbeeren gefertigt, die mit dem kompletten Fruchtfleisch fermentiert und getrocknet werden. Der Pfeffer wird dadurch schwarz, aber nicht tiefschwarz, sondern hat einen eher wohltuend tiefbraunen