Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 500 g sub-aromen-und-zusatzstoffe Und während anderen Salzsorten Antiklumpmittel

Und während anderen Salzsorten Antiklumpmittel beigefügt werden

Dieses Erzeugnis ist der Kategorie Molekulares Kochen zugehörig

Zur leichteren Verwendung wird das Spray zuvor immer auf 30-35°C erwärmt

Früchten oder Nüssen

Ein äußerst dekorativer Perlmuttlöffel

Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 500 g sub-aromen-und-zusatzstoffe Und während anderen Salzsorten AntiklumpmittelDiese Salzblume, "Fleur de sel", aus der Guerande, wird mit groer Vorsicht unter Verwendung einer tausendjhrigen handwerklichen Methode Salz geerntet. In den Salinen am Atlantik, die vom Wechselspiel der Gezeiten profitieren, kristallieren langsam an der Oberflche dieser oeillets genannten Becken erlesenste Kristalle, die milder und mineralreicher, knuspriger und parallel feuchter sind als gewhnliches Tafelsalz. "Fleur de sel" ist wei, rar, von