EATEN Fat Backen Berlin oder Stuttgart

Berlin oder Stuttgart

Internationale Interviews

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EATEN Fat Backen Berlin oder StuttgartWenn es um das Thema Fett in unserer Ernhrung geht scheiden sich die Geister. Unabhngig ob gesund oder nicht, Emelyn Rude berichtet in der 8. Ausgabe des EATEN Magazins ber die Berechtigung und Verwendung von Fett frherer Kchen, die Entstehung der japanischen Koch und Esskultur rund um Wagyu & Co. sowie die Geburt der Avocado, die noch bis heute mit ihren Fetten in vielen Kreisen als wahre Superfrucht gesehen wird. Einblick in verschieden Formen von