Trehalose-Zucker, wenig süß, für TK-Zubereit. o. Zucker-Wasser frittieren, 1 kg sub-olivenoel Nach der Akku Laufzeit von

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Dazu muss das Produkt über 85 °C erhitzt oder bei 75 °C für 5 Minuten

Neuer Sitz der Manufaktur wurde die Rosenstadt Eltville am Rhein

1 St ist Komponente unseres Angebots

Thymian und Oregano)

Trehalose-Zucker, wenig süß, für TK-Zubereit. o. Zucker-Wasser frittieren, 1 kg sub-olivenoel Nach der Akku Laufzeit vonTrehalose Zucker ist ein Zweifachzucker (Disaccharid) der aus pflanzlicher Strke gewonnen wird. Er hat eine geringere Skraft (zum Beispiel 45%) als normaler Haushaltszucker. Im Vergleich zu anderen Zuckern ist Trehalose chemisch, thermisch und gegenber Sure stabil. Trehalose schtzt die Zellen vor Verletzungen durch Eiskristalle bei Frost und Tiefkhlprozessen. Verwendung bei der Fertigung von Speiseeis, Backwaren, Swaren, Fruchtzubereitungen, Konfitre,