Fruchtkaviar "Cassis", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 200 g sub-pfeffer Calcic ist ein idealer Reaktionspartner

Calcic ist ein idealer Reaktionspartner aufgrund seiner hohen Wasserlöslichkeit

Man unterscheidet schwarze

Schon der grieschische Arzt Hippokrates (um 460 v

der Patisserie oder an der Bar eingesetzt werden

schmackhaften Geschmack

Fruchtkaviar "Cassis", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 200 g sub-pfeffer Calcic ist ein idealer ReaktionspartnerKchenfertige Avantgarde und Molekular Zubereitung: Die sphrischen Frucht Cocktail Perlen sind 5 mm groe Kgelchen, die von einer dnnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit surlichem Cassis bzw. Johannisbeersaft gefllt, sorgen sie beim Zerplatzen am Gaumen fr berraschende Effekte als Beigabe zu herzhaften Gerichten.