Glice (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Texturas Ferran Adrià, E 471, 300 g kat-grill-und-bbq bis die Fruchtkapseln reif sind

bis die Fruchtkapseln reif sind und auf den Boden fallen

Milchprodukte oder Desserts geschmacklich veredeln

Küche und Bar

Fenchel hat einen angenehm sanften

Erinnert an Sellerie und ist markant-würzig im Ton

Glice (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Texturas Ferran Adrià, E 471, 300 g kat-grill-und-bbq bis die Fruchtkapseln reif sindDieses traditionelles Feinkost Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen erprobt hat. MHD Angebotsartikel: 03. 26 *** Nur solange der Vorrat reicht !*** Glice besteht aus Monoglyceriden, die von Fetten abgeleitet und aus Glyzerin und Fettsuren hergestellt sind. Glice hat eine hohe Stabilitt als Emulgator, der ein wssriges Medium in ein liges Medium integrieren kann. Glice ist lhnlich, d. h. es muss zunchst mit einer fetthaltigen Zutat