Azuleta (aromatisierter Veilchenzucker), Texturas Surprises Ferran Adrià, 1 kg sub-reiben-und-schneider hervorgerufen durch beste Zutaten

hervorgerufen durch beste Zutaten

Dieses Produkt ist eine vielseitige Zutat für die Gastronomie und die anspruchsvolle Küche

Es gehört zur Gruppe der Catechine

würzigen Quarkspeisen sowie hellen Suppen und Saucen

Haselnüsse umfassen weniger Fett und werden nicht so rasch ranzig wie Pecan-

Azuleta (aromatisierter Veilchenzucker), Texturas Surprises Ferran Adrià, 1 kg sub-reiben-und-schneider hervorgerufen durch beste ZutatenDieses Produkt zhlt zu den bewhrten Klassikern in seiner Kategorie. Azuleta ist ein Zucker mit dem Geschmack und der Farbe von Veilchen. Er kann fr blumige Akzente beim Kochen und Backen verwendet werden. Einsetzbar bei Cremes, Sorbets, Eis und viel mehr. Auch Cocktails erhalten mit Azuleta einen besonderen Charakter.