Pasiona, 41% Milch Couverture, Callets, Choba Choba, BIO, 2 kg Alc.2021.0% relativ saueren zweiten Eindruck

relativ saueren zweiten Eindruck

bei denen in der Profi-Küche bislang erst nach dem Abkühlen das Fett entfernt werden konnte

eigenhändig blanchieren oder auch mit ihrer Schale weiterverarbeiten und rösten

Sie finden jedoch auch zügig eine Heimat in der Küche als Salattopping oder delikat gehackt als Panade oder Kruste

Die in Scheiben geschnittenen Steinpilze sind getrocknet und werden vor der Zubereitung eingeweicht

Pasiona, 41% Milch Couverture, Callets, Choba Choba, BIO, 2 kg Alc.2021.0% relativ saueren zweiten EindruckCH BIO 006 "Choba Choba" wortwrtlich bersetzt bedeutet es "Du hilfst mir, ich helfe dir". Bei dieser besonderen Schokolade, deren Kakaobohnen direkt am Amazonas in Peru nachhaltig angebaut werden, wird auf faire Behandlung und Bezahlung der Bauern geachtet. Das geht so weit, dass die Bauern auch an Entscheidungen und am Erfolg der Schokolade teilhaben. Im Aroma schlgt sich zudem die Besonderheit des Terrains sowie auch die geringe Anzahl der Bauern