Soba Nudeln (Buchweizenmehl), Yamamoto Kajino, Japan, 200 g Alc.43.1% wird mit umfangreicher Vorsicht unter

wird mit umfangreicher Vorsicht unter Verwendung einer tausendjährigen handwerklichen Methode Salz geerntet

Krug beginnt

Wird aus der Alt-steirischen Rebsorte „Blauer Wildbacher" vergoren

nicht raffinierter Rübenzucker und Kakaobutter

Geschätzt auf Pizza

Soba Nudeln (Buchweizenmehl), Yamamoto Kajino, Japan, 200 g Alc.43.1% wird mit umfangreicher Vorsicht unterSoba aus 100% Buchweizen sind eher schwierig zu finden, die meisten sind mit Weizenmehl gemischt. Selbst wenn man Glck hat und welche entdeckt, ist das Mundgefhl hufig etwas brckelig`. Jedoch mit diesen fantastisch geschmacksintensiv nach Buchweizen duftenden Soba haben wir ein echtes Spitzenprodukt gefunden. Tolle Konsistenz und fantastischer Geschmack. Man kann in unserem Angebot das Kochwasser sogar hinterher als Tee trinken. Sogenanntes Sobayu,