Tri Tip | Bürgermeisterstück | 800g Gutschein Beautifully crispy on the outside

Beautifully crispy on the outside

Fancy a hearty and quick meal with our buffalo meat

The roast beef comes from the middle back and is raised under optimal conditions

instead of classic steaks

Kobe rump steak combines the intense aroma of genuine Japanese Wagyu beef with a balanced texture of meat and fine marbling

Tri Tip | Bürgermeisterstück | 800g Gutschein Beautifully crispy on the outsideDas Tri Tip Steak, auch bekannt als Brgermeisterstck, kommt aus dem kleinen Teilstck zwischen Hfte und Kugel. Das Stck hat kurze Fasern und eignet sich hervorragend fr die Zubereitung eines klassischen Bratens oder Sauerbratens. Das Brgermeisterstck ist etwas flacher, jedoch genauso saftig wie der bekannte Tafelspitz.