Avresir 2021 Colli Euganei Willi is Daniel Schweizer’s red

Willi is Daniel Schweizer’s red flagship wine

500 L wooden vatsAging: Two years in wooden barrels (acacia or oak)

mica schist

Fermentation: Spontaneous | Wild yeasts

it holds its own against its red counterparts

Avresir 2021 Colli Euganei Willi is Daniel Schweizer’s redDas Bardolino liegt am Sdostufer des Gardasees. In der Hierarchie italienischer Weinregionen ist es eher am unteren Ende angesiedelt. Das war nicht immer so. Es gab Zeiten, da standen die Weine der Gegend jenen des Valpolicella um nichts nach. Doch dann kamen irgendwann gegen Ende des letzten Jahrhunderts immer mehr Touristen aus Deutschland und sterreich an den See, die zwar Lokalkolorit haben, dafr aber mglichst wenig Geld ausgeben wollten. Was bei