16states Penninger Rye 2021 Armagnac langsamer Lauf in kupfernen Pot

langsamer Lauf in kupfernen Pot Stills sowie eigene Hefekulturen und besondere Malzsorten

elegant eingebunden und außergewöhnlich aromatisch

Hergestellt aus biologisch angebauter französischer Gerste und in unseren traditionellen Pot Still-Brennblasen gebrannt

Horizon (10 Jahre) Barbados Rum-Fass

schwarzer Tee und ein Hauch von Salz

16states Penninger Rye 2021 Armagnac langsamer Lauf in kupfernen PotHoher Roggenanteil (> 90 %) in der Mash Bill. Gereift im stark getoasteten Virgin American Oak Fass Nr. 8215. Offizielle Tastingnotes Nase: wrzige Roggenkraft, begleitet von Holztoast und Eichenwrze. Tiefe Rstaromen, ergnzt durch dunkle Krauter, dezente Frucht. Geschmack: kraftvoll, aber ausgewogen. Roggenschrfe trifft Fass Reife. Unterlegt mit Honig und Nussnoten. Abgang: trocken wrzig, leicht bitter mit langem Ausklang.