Daidai Saft (Bittere Orange), 100% Zitrusfruchtsaft, 900 ml sub-zucker-und-suessungsmittel Aroma und Konsistenz

Aroma und Konsistenz

Nach kurzer Kochzeit zerfallen die sanft-nussig schmeckenden Hülsenfrüchte und sind mit ihrer cremigen Konsistenz hervorragend für Pürees und Eintöpfe geeignet

Durch die außergewöhnlich hohe Konzentration der Sirups haben diese eine sehr gute Ergiebigkeit

ActiveCut Ausbeinmesser

Die Anwendung ist ähnlich wie bei Matcha Tee

Daidai Saft (Bittere Orange), 100% Zitrusfruchtsaft, 900 ml sub-zucker-und-suessungsmittel Aroma und KonsistenzDaidai? Saft eignet sich bestens, wenn du delikat abgestimmte Sure brauchst, elegante Bitterkeit suchst, japanische Authentizitt willst und Fisch, Dashi & Umami untersttzen willst. Auch im Fleischbereich, z. B. bei Entenbrust, Schweinebauch oder Wagyu, wirkt Daidai durchschneidend, ohne metallisch zu werden. Aber auch in der modernen Bar kann sie Verwendung finden.