Rossj Bass DOC '22 - 75cl Gebinde:6er Karton Ausbau 18 Monate in neue

Ausbau 18 Monate in neue Barriques

Der Jungwein wird danach in Barriques umgezogen

untermalt von zarten Raucharomen

Der Geschmack ist geprägt von geschmeidiger Eleganz gepaart mit wunderbar ausgewogener Fülle und einer perfekten Balance zwischen Frucht und Tanninen - mit jedem Schluck schmeckt man die Handschrift des Meisters: Eben ein echter Gaja

Fleisch und Weihrauch offenbaren sich

Rossj Bass DOC '22 - 75cl Gebinde:6er Karton Ausbau 18 Monate in neueVinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert. Die nchsten 4 Wochen werden sie in temperaturgesteuerten Edelstahltanks zwischen 16 und 18 C fermentiert. Danach wird der Wein rund zwei Jahren in alten Eichenfssern ausgebaut. Whrend den ersten 6 7 Monaten findet die Milchsuregrung statt. Degustationsnotiz In der Nase liegt ein feiner, blumiger Duft mit einem Hauch von Honig, unterlegt von zarten Zitrusnoten, mit einem