Food Art - Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià, fotografische Inszenierung, 1 St sub-punsch-und-heissgetraenke Vornehm designt

Vornehm designt

Eine Dolce d´Alba-Praline

Diese ganz kompakte Stückchen Kakaobohnen sind gebrauchsfertig zum einmischen in Tafel

Da die frischen Gewürze schon längere Zeit im Öl durchgezogen sind

Geflügel- und Fleischspeisen

Food Art - Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià, fotografische Inszenierung, 1 St sub-punsch-und-heissgetraenke Vornehm designtFood Art" zeigt die herausragendsten Kreationen Ferran Adris darunter zahlreiche bisher unverffentlichte. Francesc Guillamet, der Fotograf des elBulli, arbeitet seit vielen Jahren mit dem Meisterkoch zusammen und setzt dessen Arbeiten kongenial in Szene. Kulinarische und fotografische Kunst verschmelzen dabei zu einem einzigartigen visuellen Ereignis: Farben und Formen, Texturen und Kompositionen strahlen eine faszinierende, surreale Aura aus. Ferran