Vi de Vila Porrera DOC '17 - 75cl Gebinde:6er Karton saftigen Säure

saftigen Säure

Im Gaumen zeigt er sich weich und samtig

In der Nase zeigt er Aromen von gelben Früchten

Aromen von roten und dunklen wilden Beeren und roten Kirschen

muskulös und kompakt

Vi de Vila Porrera DOC '17 - 75cl Gebinde:6er Karton saftigen SäureVinifikation Ausbau Nach der sorgfltigen Handlese der Trauben werden diese entrappt und gequetscht. Die Vergrung findet bei ca. 28 C statt, wobei die Maische sanft berpumpt wird. Die Mazerationszeit dauert rund 22 Tage, whrend welcher der Tresterhut regelmssig untergestossen wird. Nach der Pressung erfolgt der Ausbau des Jungweins in Barriques franzsischer Eiche whrend ca. 13 Monaten. Der Wein wird leicht filtriert abgefllt. Degustationsnotiz Die