Mocha Mattari – Jemen Rare Espresso Menge:250g 144 Hz ist Techno

144 Hz ist Techno

die Kaffee ausbilden kann

Das Geschmacksprofil wird durch die 72 Stunden anaerobe Fermentierung maßgeblich beeinflusst

Es entsteht ein natürlich süßes Geschmacksprofil reich an fruchtigen und nussigen Noten

Sie experimentieren auf natürliche Weise mit verschiedenen Prozessen

Mocha Mattari – Jemen Rare Espresso Menge:250g 144 Hz ist TechnoAuf dieses Lot aus dem Jemen haben wir uns besonders gefreut: es ist das erste Mal, dass wir einen Kaffee aus dem Jemen rsten. Kaffees aus dieser Region sind fr gewhnlich sehr anders als wie es zum Beispiel aus Afrika kennen: wir schmecken geringe Sure, die an Pflaumen erinnert, wrzige Nelken mit einem fremden, warmen Nachgeschmack. Wir haben dieses Lot nach klassischem Vorbild gerstet es ist eine dunkle Espressorstung, die du auch richtig gut im