Kai Shun Classic DM-0719 Kochmesser mit Kullenschliff GS-13R Klingenmaterial: patentierter Klingenstahl mit Niobanteil

Klingenmaterial:  patentierter Klingenstahl mit Niobanteil

Intended use: The GSF-50 is ideal for cutting and cleaning vegetables and meat

Testurteil des Messerprofis

Blade length: 9 cm

Verwendungszweck: Das DM-0722 eignet sich hervorragend für das Schneiden von Gemüse insbesondere von Tomaten

Kai Shun Classic DM-0719 Kochmesser mit Kullenschliff GS-13R Klingenmaterial: patentierter Klingenstahl mit NiobanteilModel: DM 0719 Knife type: Chef's knife, Granton edge, V grind Blade length: 20cm Blade material: Layered Damascus (33 layers with VG Max cutting core), stainless, 61 HRC (+ 1), forged Handle material: Pakka wood Intended use: The DM 0719 is ideal for cutting fish, meat, and vegetables. The wide blade ensures knuckle clearance during use. The tip is well suited for removing sinews and fat. The dimples on the blade are designed to prevent food from