NOI 4 Bolgheri DOC '22 - 150cl Jahrgang:2022 Crème de Cassis

Crème de Cassis

die teilweise von der Reifung im französischen Holz rührt

Minze und Holz

Dieser Wein wurde während 12 Monaten in zu 50% neuen und 50% gebrauchten (zweite Füllung) 225 Liter Eichenholzfässern ausgebaut

Noten von Vanille

NOI 4 Bolgheri DOC '22 - 150cl Jahrgang:2022 Crème de CassisWeitere Jahrgnge: 2013 2015 2019 Vinifikation Ausbau Ausbau whrend 12 14 Monaten in franzsischen Barriques. Verfeinerung whrend 6 Monaten in der Flasche. Degustationsnotiz Sehr fllige, facettenreiche und expressive Nase. Tiefgrndige dunkle Fruchtnoten, Cassis, Zedern, Mokka, Veilchen, Menthol, etwas Leder, Speck und Tabak. Im Gaumen satt gewoben, gehaltvoll, mit festen Gerbstoffen. Trotz Energie und Kraft besticht der Wein mit einer willkommenen