Kapern "Nonpareilles", ø 4-7mm, Dittmann, 700 g sub-crispys-und-gefriergetrocknetes Eine glutenfreie

Eine glutenfreie

Man unterscheidet schwarze

In einen geeigneten Siphon füllen und mit N20 Patrone(n) begasen

Bekannt ist das Mango-Chutney

kleinen Goldbällchen

Kapern "Nonpareilles", ø 4-7mm, Dittmann, 700 g sub-crispys-und-gefriergetrocknetes Eine glutenfreieDie Bltenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Sie passen ideal als Begleitung zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z. B. Remouladensauce. Vom Geschmack her sind sie pikant herb, schwach bitter und ein wenig scharf. Genauso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar ebenso wie zu hartgekochten Eiern. Die Kombination von Kapern, Oliven und Zwiebeln