Plantagenschokoladentafel La Laguna, 70% Bitter, Michel Cluizel (12121), 70 g sub-chips-und-popcorn Dadurch entsteht eine wunderbare Harmonie

Dadurch entsteht eine wunderbare Harmonie aus (Essig-) Säure und Süße (Trauben- und Fruchtzucker)

Das Aroma insgesamt ist fein

Xantana wird durch die Fermentation von Maisstärke mit einer Bakterienart

Food Box mit Klappdeckel und zwei Fächern

frisch und ist ein wenig geröstet

Plantagenschokoladentafel La Laguna, 70% Bitter, Michel Cluizel (12121), 70 g sub-chips-und-popcorn Dadurch entsteht eine wunderbare HarmonieDie Plantage La Laguna ist im Herzen von Guatemala in den bergigen Wldern von Alta Verapaz gelegen. Der Fluss Rio Cahabn durchfliet die 4. 800 Hektar umfangreiche Plantage, bevor er in den See La Laguna mndet. Das Wasser, eine wahre Lebensquelle, bewssert das geschtzte, naturreine Terrain, wo die Kakaobume an Berghngen in 475 bis 600 Metern Hhe angebaut werden Geschmacksnoten: Pflaume, gersteter Kakao, in Butter gekochter Apfel, Sholz, suerliche