El Valtuille Cova de la Raposa DO '20 - 75cl Jumilla Der Abgang ist von stützender

Der Abgang ist von stützender Säure mit abgerundeten Tanninen begleitet

Die Vielschichtigkeit der Aromen ist höchst beeindruckend: Hyazinthe und Flieder

Sommerblumen und roten Früchten

zitronige Noten

jedoch mit intensiver Mineralik- und Raucharomatik

El Valtuille Cova de la Raposa DO '20 - 75cl Jumilla Der Abgang ist von stützenderVinifikation Ausbau Grung im Holzfass, Ganztraubenpressung, Ausbau in neuen Barriques. Degustationsnotiz In der Nase zuerst intensiv fruchtige Aromen von Himbeere, Heidelbeere und dunkler Kirsche. Nach ein wenig Belftung im Glas kommen Noten von Veilchen und exotisch Gewrzen hinzu. Am Gaumen voll, mit krftigen aber harmonischen Tanninen endet der Cova de la Raposa in einem langen und feinen Abgang.