Sosa - Emulgier-Paste (Pastry Emulsifier), 1 kg sub-kaffee mittels die außergewöhnlich hohe Konzentration

mittels die außergewöhnlich hohe Konzentration der Sirups haben diese eine insbesondere gute Ergiebigkeit

damit sie sich im Teig besser verteilt

Wie nur bei ausschließlich aus guten Komponenten bestehenden Mischungen scheinen sämtliche Elemente für einen Augenblick allein zu stehen

zum Einfärben von Zuckerwaren

Der Unterschied ist in der Nase und am Gaumen auch sehr deutlich wahrzunehmen

Sosa - Emulgier-Paste (Pastry Emulsifier), 1 kg sub-kaffee mittels die außergewöhnlich hohe KonzentrationDieses Produkt zhlt zu den bewhrten Klassikern in seiner Kategorie. Kalte Flssigkeit und l vermengen, Paste hinzugeben, mixen. Homogene Masse ensteht auch Falsche Mayonaise genannt. 8gr auf 1kg. Kalt mischen. Emulgiert eine Masse mit bis zu 50% Fettanteil.