Es werden Reste von gekochtem Süßwasserkrebs im Mörser sanft gestoßen und mit 75% Süssrahmbutter und 15% Speisefett vermengt
dass der Tab noch Feuchtigkeit aufnehmen kann
Sobald Sie diese das erste Mal probieren
wie weisse Schokolade eingefärbt werden
Grüner Pfeffer hat eine geringere Schärfe und einen frischen und "grünen" Geschmack
Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, hellblau, Velly, 250 ml Alc.40.0% Es werden Reste von gekochtemFarbiges, hellblaues Kakaobutterspray zur Frbung von z. B. Pralinen, Eiscreme, Parfaits, Mousse oder Schokolade. Auf gefrorenen und halbgefrorenen Lebensmitteln formt es einen samtigen Perleffekt, auf nicht gefrorenen Zubereitungen eine glatte Oberflche. Kann fr einen interessanten Effekt zudem unmittelbar auf den Teller gesprht werden.