Bei dieser trockenen Variante wird der natürliche Zucker vollständig in Alkohol umgewandelt
um den aromatischen Charakter der Trauben zu erhalten
Die Merlot-Trauben werden vollständig entrappt und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks zur Gärung gebracht
Ein samtiger Mantel umhüllt den Mund
Trauben: 100 % Merlot
PET NAT BRUT NATURE "PURE & NAKED" BIO Spanien Bei dieser trockenen Variante wirdAlkohol: 12 % Trauben: Sauvignon Blanc, Cabernet Blanc Platz 1 Falstaff Sparkling Trophy 2023 in der Kategorie Pet Nat. Thai Boxen. Harter Stoff, in your face, der Frontkick mit Grapefruit, Stachelbeere, Passionsfrucht, direkt, herbe Mineralitt. Am Gaumen erstmal ein Faustschlag, frisch, fesch, herbe Zitrusfrucht, und gleich der nchste Punch, die nicht gerade streichelnde Perlage, derbe Mineralitt, vllig unverstellt, kommt dann etwas zur Ruhe,