Château Sansonnet Grand Cru AC '19 - 75cl Tenuta dei Sette Cieli Tabak und florale Noten mit

Name: Château Sansonnet Grand Cru AC '19 - 75cl Tenuta dei Sette Cieli Tabak und florale Noten mit
Brand: tlprc.org
SKU: 54575310842
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Description

Tabak und florale Noten mit einem Hauch von Vanille toll bemerkbar

Frische und Finesse

gedörrten Datteln

Ein kleiner Teil wird im Eichenfass gereift

Leicht frischer Auftakt

Château Sansonnet Grand Cru AC '19 - 75cl Tenuta dei Sette Cieli Tabak und florale Noten mitVinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand gelesen und am Sortiertisch nochmals kontrolliert und anschliessend entrappt. Whrend der temperaturregulierten Grung im Stahltank wird der Tresterhut regelmssig untergestossen (pigeage), um eine optimale Extraktion zu erreichen. Der Jungwein wird danach in Barriques umgezogen, wo er die malolaktische Sureumwandlung durchluft. Je nach Jahrgang dauert der Ausbau zwischen 12 und 18 Monaten.

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