Ripasso Sup. Valpolicella DOC '19 - 150cl Gebinde:1er Holzkiste In seiner Jugend zeigt er

In seiner Jugend zeigt er sein Potential mit mächtiger Tanninstruktur und perfekt integrierter Säure

Intensiv aromatisch mit Noten von Rosenblättern

Ein sommerlich-frisches

Gelungen ist die schöne Kombination zwischen Frucht

9 Monate im französischen Eichenfass

Ripasso Sup. Valpolicella DOC '19 - 150cl Gebinde:1er Holzkiste In seiner Jugend zeigt erVinifikation Ausbau Dieser Valpolicella Superiore wird mit der traditionellen "Ripasso" Technik hergestellt. Fermentation und Mazeration whrend ca. 20 Tagen. Danach mind. 90 Tage in Stahltank gelagert bevor der Wein nochmals eine Fermentierung auf den Amarone Trester durchlaufen wird. Lagerung whrend mind. 12 Monaten in Barriques und weiteren 12 Monaten in der Flasche. Degustationsnotiz Zarter, therischer Duft mit einem Hauch von Marmelade. Trockener,