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Dose Rechteckig incl. Deckel (Aludose), leer, 60ml, 100 % Chef, 10 St sub-fingerfood-zubehoer gibt aber einen ausgereiften

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Description

gibt aber einen ausgereiften

Ganze Stopfleberstücke von der Ente auf typisch französische Art

Die empfohlene Dosierung beträgt 1–4 % für einen emulgierenden und auflockernden Effekt und bis zu 8 % für einen bindenden Effekt

In terrassenförmigen Becken wird das Salz ähnlich wie das Fleur de Sel gewonnen

Schmal genug für feinfaserige Canapes und Häppchen

Dose Rechteckig incl. Deckel (Aludose), leer, 60ml, 100 % Chef, 10 St sub-fingerfood-zubehoer gibt aber einen ausgereiftenDose Rechteckig incl. Deckel (Aludose), leer, 60ml, 100 % Chef, 10 St zhlt zur Kategorie Molekulares Kochen. Verantwortlicher Inverkehrbringer ist Bos Food GmbH.

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