Cuvée Prestige Rosé Edizione 47 Franciacorta DOCG Schweiz Unsere ältesten Rebstöcke sind 10

Unsere ältesten Rebstöcke sind 10 jährig

Nach einer sanften Pressung wird der Most nach einer statischen Kaltklärung und der Zugabe ausgewählter Hefen bei einer Temperatur von 12 °C etwa drei Monate lang in Eichenfässern vergoren

Pinot Menieur

brachte das Jahr 2022 einen noch ausdrucksstärkeren PSI hervor: Fruchtbetont

Ein Teil des Weins wird in Barriques aus französischer Eiche und ein Teil in Fässern mit mittlerem Fassungsvermögen für mindestens 24 Monate gereift

Cuvée Prestige Rosé Edizione 47 Franciacorta DOCG Schweiz Unsere ältesten Rebstöcke sind 10Alkohol: 12. 5 % Trauben: 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay Zarte und lebendige Aromen von Waldbeeren und Cassis steigen langsam aus dem Glas auf. Subtile Hefenoten von gebackenem Brot und Croissant begleiten das Bouquet. Dahinter entfalten sich Aromen von Bergamotte, Ingwer und sssen Gewrzen. Der Abgang ist saftig, lebhaft, reichhaltig und dicht. Ein Ausnahme Ros Franciacorta limitiert.