Xanthan, E 415, 100 g sub-nudeln-getrocknet wie zum Beispiel in Cremes

Name: Xanthan, E 415, 100 g sub-nudeln-getrocknet wie zum Beispiel in Cremes
Brand: tlprc.org
SKU: 57222026399
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Xanthan, E 415, 100 g sub-nudeln-getrocknet wie zum Beispiel in CremesXanthan E 415 ist ein weies neutrales Pulver aus Strke und ist als Gelier und Verdickungsmittel eingesetzt, um z. B. Sorbets die besondere Cremigkeit zu geben. Dieses Hilfsmittel ist temperaturbestndig und ein guter Emulsions und Schaumstabilisator. Fr emulgierte Saucen, Dressings, Bearnaise, Eis, Glasuren u. s. w. geeignet.

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