Cims de Porrera Garnatxa DOC '14 - 75cl Jahrgang:2014 Alkoholische Gärung im Stahltank

Name: Cims de Porrera Garnatxa DOC '14 - 75cl Jahrgang:2014 Alkoholische Gärung im Stahltank
Brand: tlprc.org
SKU: 57682824652
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Description

Alkoholische Gärung im Stahltank

fast überschwenglische Struktur

Er zeigt sich balsamisch und sinnlich am Gaumen und erinnert in der Aromatik an Pfeffer

Sehr balancierter Wein

sondern auch an Hagebutten erinnert

Cims de Porrera Garnatxa DOC '14 - 75cl Jahrgang:2014 Alkoholische Gärung im StahltankVinifikation Ausbau Grung im Holzfass, berpumpen des Tresterhuts. Ernte: Handlese, Strenge Selektion, in kleinen Kisten. Ausbau: In teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Sehr intensive Aromen von reifen roten Kirschen, Gewrznelken, Lorbeer und feiner dezenter Vanillenote. Am Gaumen zeigt sich dieser reinsortige Grenache gehaltvoll und krftig, fruchtbetont und mit weichen Gerbstoffen. Sehr elegantes und lang anhaltendes Finale.

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