Tonkabohnen, Brasilien Wildwuchs, 1 kg sub-premium-auswahl Höhe: 28mm Gewicht per Stück

Höhe: 28mm Gewicht per Stück 6 g

©Cathrin Kluge

Walnüssen und Haselnüssen eingekocht und angereichert

So können auch die

Oberfläche: matt

Tonkabohnen, Brasilien Wildwuchs, 1 kg sub-premium-auswahl Höhe: 28mm Gewicht per StückTonkabohnen sind die Samen des Tonkabaumes. Der zur Familie der Schmetterlingsbltengewchse zhlende Baum ist originr im nrdlichen Sdamerika beheimatet. Tonkabohnen knnen hnlich wie Vanille fr die Aromatisierung von Eis, Pudding oder Souffls eingesetzt werden. Pro Liter Sspeise reichen einige wenige Bohnen. Ihr Geruch ist s und stark duftend. Geschmacklich sind sie leicht bitter. Ein Hauch des Tonkabohnenaromas reicht vollkommen aus, um se und herzhafte