2020er "Wehlener Sonnenuhr" Riesling Auslese, süß, 7 % vol., J.J. Prüm, 1,5 l Alc.14.0% extrahiert durch bakterielle Fermentation mit

extrahiert durch bakterielle Fermentation mit Xanthomonas campestris

Bereits beim Öffnen der Dose erkennt man die große Sorgfalt und Handarbeit

Fisch und Salate

Edelstahl-Marinaden-Injektor mit 2 Nadeln

Teige und als Beilage

2020er "Wehlener Sonnenuhr" Riesling Auslese, süß, 7 % vol., J.J. Prüm, 1,5 l Alc.14.0% extrahiert durch bakterielle Fermentation mitDas heutige Weingut enstand 1911 durch Erbteilung. Der jetzige Inhaber, der promovierte Jurist Dr. Manfred Prm bernahm das elterliche Weingut 1969 und fhrte es endgltig an die Weltspitze. In den weltbekannten Steillagen Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich und Zeltinger Sonnenuhr stehen teilweise noch wurzelechte Rieslingreben. Alle Weine zeichnen sich durch ihre einzigartige Balance von eleganter Fruchtse, vibrierender Mineralitt und rassiger