Amor, Merlot Ticino DOC Größe:150cl Un vin blanc opulent au

Un vin blanc opulent au goût charmant et typique du cépage

Il suo gusto delicato

La maturazione avviene in barriques francesi nuove (73%) e di 2° passaggio (27%) per oltre 13 mesi

AGEING : 5 - 6 ans

vieillissement en barriques neuves pendant au moins 24 mois et 12 mois supplémentaires en bouteilles

Amor, Merlot Ticino DOC Größe:150cl Un vin blanc opulent auDEUTSCH AMOR Ticino DOC Merlot Die Trauben werden im Weinberg ausgewhlt, von Hand geerntet und sofort in die Kellerei transportiert, wo sie entrappt und in Barriques gepresst werden. Verwendung ausgewhlter Hefen, lange alkoholische Grung und pellikulre Mazeration bei kontrollierter Temperatur, um die Extraktion der aromatischen und phenolischen Substanzen zu frdern. Mehrmaliges tgliches Abstechen von Hand. Spontane malolaktische Grung in neuen,