PSI by Pingus DO'21 - 75cl Gebinde:6er karton begleitet von einem exotischen Zitrusfrüchtekorb

begleitet von einem exotischen Zitrusfrüchtekorb und frischen Apfelnoten

Auch Süssholz und der zarte Duft verwelkter Rosen sowie ledrige und teerige Nuancen sind aufzuspüren

Ein finessenreicher Wein mit kräftiger

Haselnüsse und grilliertes Brot

Im Hintergrund auch etwas Rauch

PSI by Pingus DO'21 - 75cl Gebinde:6er karton begleitet von einem exotischen ZitrusfrüchtekorbVinifikation Ausbau Im Zementtank vinifiziert, anschliessend 18 Monate lang in einer Kombination von 2 jhrigen Pingus Barriques, grossen Foudres und Zementtank ausgebaut. Degustationsnotiz Intensive Aromen von roten Frchten wie Erdbeeren und Himbeeren, kstliche Rstnoten, gersteter Kaffee und einem Hauch von Pfeffer. Der Gaumen ist intensiv, breit und gut strukturiert. Mit ausgeprgten Tanninen, wrzigen Noten und einem angenehmen und erfrischenden