Purée de Piment d´Espelette, Püree aus dem französischen "Pfeffer", Chilipüree, 90 g sub-vegetarischer-kaviar Maldon Sea Salt ist nur

Maldon Sea Salt ist nur in beschränkten Mengen verfügbar

bei der Herstellung von molekularen Schaum- Effekten

Tonkatsu Sauce ist eine herzhaft-fruchtige Würzsauce

Couscous sind Kügelchen aus Hartweizengrieß mit Mehl ummantelt

Es unterscheidet sich von Marmelade durch sein herzhaftes

Purée de Piment d´Espelette, Püree aus dem französischen "Pfeffer", Chilipüree, 90 g sub-vegetarischer-kaviar Maldon Sea Salt ist nurDer einzige "hauseigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette, nahe dem Ort St. Jean de Luz, ideale klimatische Bedingungen um zu gedeihen: Ein guter Boden und viel Wrme. Piment ist pikant, indes nicht so scharf wie Cayenne. Ideal zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza.