Crystal Ponzu Sauce, klare Sojasauce mit Yuzu, Fundodai, Japan, 200 ml kat-fleisch-wurst-und-gefluegel Das puristisch gehaltene

Das puristisch gehaltene

Volumen: 395 ccm

Sie sind nur dezent gesalzen

5kg rohe Zwiebel ergeben 5kg Holzmann Zwiebelsteifen gedünstet

damit die elastische Masse formbar wird

Crystal Ponzu Sauce, klare Sojasauce mit Yuzu, Fundodai, Japan, 200 ml kat-fleisch-wurst-und-gefluegel Das puristisch gehalteneAngelehnt ist diese Sauce an die traditionelle japanische Wrzsauce `Ponzu`, die blicherweise mit dunkler Shoyu zubereitet wird hier hingegen mit der farblosen Kristall Shoyu, veredelt mit Yuzu Saft und Yuzu Schale aus regionalem Anbau in Kyushu. Der Duft und das Aroma von Yuzu, eingefangen in einer Flasche und `ready to go` fr zahlreiche schnelle Schpfungen. Die feine, zurckhaltende Sure passt nicht nur zu knackigen Salaten, sondern auch zu Carpaccio,