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Die einzelnen Fächer steigen von vorne nach hinten graduell leicht in der Höhe an

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Die typische Wasabi-Schärfe entsteht durch die enthaltenen flüchtigen Senföle und "brennt" dadurch im Rachen und in der Nase

Begleitungen

Kichererbsen, in Salzake, Suntat, 2,5 kg kat-gewuerze-und-kraeuter Die einzelnen Fächer steigen vonDiese Kichererbsen sind in Salzwasser eingelegt und sollten vor dem Gebrauch mit klarem Wasser abgesplt werden. Ideal als Begleitung fr diverse Fleischgerichte, als Zugabe in Salaten oder auch als Kichererbsenmus verwendbar.