HAVSNØ feines Meersalz, Norwegen (ehem. Krakebolle), 1 kg sub-chips-und-popcorn Bestens tauglich zur Herstellung von

Bestens tauglich zur Herstellung von Terrinen

Der Wein-Essig präsentiert sich heller als Aceto Balsamico

Die Verarbeitung zu Citronat ist relativ aufwändig: Die eingesalzenen

veredelt mit Muscovado Zucker und perfektioniert durch auserlesenes Meersalz

Sichuan Pfeffer ist wegen seines außergewöhnlichen Aromas äußerst geschätzt

HAVSNØ feines Meersalz, Norwegen (ehem. Krakebolle), 1 kg sub-chips-und-popcorn Bestens tauglich zur Herstellung vonDas feinkrnige Meersalz von Havsn hat eine etwas grbere Konsistenz als das, was man in der Regel als Speisesalz bezeichnet. Die Salzkrner sind unkompliziert zu umfangreich, um durch einen Standard Salzstreuer zu passieren, doch dieses Salz war nie dazu gedacht, um auf dem Esstisch zu stehen. Dort empfehlen wir eine Schale mit Havsn Flockensalz oder eine Salzmhle mit dem grobkrnigen Meersalz. Andererseits ist das feine Meersalz perfekt zum Backen oder