Valrhona Nappage - Absolu, Bitterschokolade - Schokoladenguss, 1 kg herkunft-es Szechuanpfeffer

Szechuanpfeffer

BIO aus dem Sortiment von Thun Gourmet

sodass die Nüsse erst bei Bedarf gerieben werden sollten

Das puristisch gehaltene

Dafür reicht bereits 1 Teelöffel pro Portion

Valrhona Nappage - Absolu, Bitterschokolade - Schokoladenguss, 1 kg herkunft-es SzechuanpfefferNappage Absolu von Valrhona ist ein zarter Bitter Schokoladenguss mit kraftvollem, langanhaltendem Schokoladengeschmack. Die Nappage besitzt eine sehr geschmeidige Konsistenz und verleiht Desserts beim Finish einen feinen Glanz. Zur Verarbeitung wird die Schokoladenmasse bei 40 60 C erwrmt und mit einem Spatel gerhrt bei Bedarf lsst sich auch etwas Wasser beigeben.