Aggiara 2021 Fiano yes—but exactly as it should

yes—but exactly as it should be

Trinktemperatur: 12-14 °C

and fruity with notes of apple and yeast

Rocco di Carpeneto’s wines are known for their linear and precise structure

is done by hand

Aggiara 2021 Fiano yes—but exactly as it shouldDie Rebsorte Catarratto stand lange Zeit synonym fr einfache und meist belanglose Weine. Ihr Name bedeutet auf Deutsch Wasserfall und verdankt sich der Tatsache, dass Catarratto wenn man es darauf anlegt schier unglaubliche Mengen an Trauben produzieren kann, was naturgem auch gemacht wurde. Fabio Ferracane gehrt zur kleinen aber wachsenden Fraktion an Winzern, die nicht am quantitativen sondern am qualitativen Wert des Catarratto sowie an dessen