Lois Speck Herzstück 425g an der frischen Bergluft getrocknet

an der frischen Bergluft getrocknet und über Buchen- und Fichtenholz sanft geräuchert werden

die zarte Marmorierung und die typische Farbe von tiefem Rot bis Dunkelrosa

aromatischen Genuss

Toleranzgewicht: 225 - 300g

Perfekt für Verkostungen und besondere Genussmomente

Lois Speck Herzstück 425g an der frischen Bergluft getrocknetLois Speck ist ein herzhaftes Sdtiroler Qualittsprodukt, hergestellt aus sorgfltig ausgewhlten Schweineschlegeln, die mit einer speziellen Salzmischung eingerieben, an der frischen Bergluft getrocknet und ber Buchen und Fichtenholz sanft geruchert werden. Die monatelange Reifung verleiht ihm sein unverwechselbares Aroma, die zarte Marmorierung und die typische Farbe von tiefem Rot bis Dunkelrosa. In hauchdnnen Scheiben serviert, ist er ein Genuss zu